Ano - 2006; um alívio da seca, com chuvas de inverno que reabasteceram as reservas de água após a seca de 2003-2004, e meses quentes de maio-junho-julho que permitiram uma boa maturação e concentração.

Castas - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, mistura de uvas de antigas parcelas.

Terroir - Solo xistoso, clima mediterrânico. O terroir das vinhas da Quinta do Tedo foi avaliado e premiado com a classificação máxima: letra A e obtenção e classificação de viticultura biológica.

Vinificação - As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas utilizando o método tradicional – pisa a pé - em lagares. A fermentação com maceração das peliculas para extração dos melhores constituintes é interrompida através da adição de aguardente vínica. O controlo de temperaturas e densidades durante o processo é rigoroso. Este Tawny foi envelhecido em barricas de carvalho francês e engarrafado em 2024, originando um vinho complexo e elegante com um estilo único.

Produção - 5.300 garrafas

Álcool - 20%

Notas de Prova

Aspeto – mogno castanho com notas de tijolo, lúcido, com “lágrimas” densas e viscosas.

Nariz - expressivo e requintado; marmelada e frutos secos (avelãs, alperces e figos brancos); melaço e notas doces de funcho.

Boca - textura suave; estrutura densa e firme com uma bela associação corpo-açúcar-álcool; profundo, doce, longo e cheio de tensão.

Armazenamento e serviço - A garrafa deve ser mantida de pé à temperatura de 16ºC a 18ºC. Está no auge do seu desenvolvimento, pronto a consumir e não necessita de decantação. Sirva entre 12ºC a 13ºC. Pode ser servido fresco como aperitivo, ou no final da refeição, solo ou com nozes torradas/caramelizadas, queijos envelhecidos (parmesão/queijo da ilha/comté), marmelada de laranja/figo ou sobremesas de frutos de pomar assados.