O azeite Quinta do Tedo nasce da busca por um equilíbrio sóbrio e harmonioso. Revela um sabor suave e frutado, com uma quase impercetível presença de notas amargas e picantes. Final de prova longo e envolvente.

Sendo um azeite virgem é ideal para complementar a apresentação de um prato. Utilizado na confeção de entradas, saladas e em receitas de guisados (cebola, alho, folha de louro, pimenta) como é o exemplo do típico bacalhau com natas. Perfeito para a confeção de sobremesas tais como bolo de azeite, gelado de baunilha com frutos vermelhos e um fio de azeite.